Capetown: Constantia
A região de Constantia está localizada a meio caminho entre a costa da Cidade do Cabo e a Península do Cabo há apenas 30 de distância da Cidade do Cabo (Capetown). Quem vai da cidade rumo ao Sul tem que contornar o plateau conhecido como Table Mountain, que abriga os Twelve Apostles (os Doze Apóstolos, uma cadeia de montanhas que acompanha a Costa). A Oeste de Constantia é possível ver o mar, ou melhor, a chamada False Bay (Baía Falsa), que é a parte do oceano que cerca a Península do Cabo.
Constantia é a região vitivinícola mais antiga da África do Sul, com origens que remontam a 1685. Apesar de sua área reduzida, possui grande relevância, sendo responsável por alguns dos melhores vinhos do país. A vinícola cultiva exclusivamente uvas próprias, sendo 70% de variedades tintas e 30% brancas — uma escolha estratégica que, segundo os produtores, é o segredo da impressionante intensidade de sabor presente em seus rótulos.
Com perfil boutique, Constantia Glen é uma charmosa vinícola voltada à produção de vinhos ultra premium. Cada safra é cuidadosamente cultivada, vinificada e engarrafada na propriedade, refletindo fielmente o terroir exclusivo da região. Situada entre 130 e 270 metros de altitude, a propriedade de 60 hectares abriga apenas 29 hectares de vinhedos, com uma produção anual limitada a cerca de 100 mil garrafas.
A vinícola adota práticas manuais de colheita, o que reforça o compromisso com a produção artesanal. O resultado são vinhos tintos e brancos elegantes, frescos e estruturados, que se destacam pelo caráter vibrante e por sua identidade única no cenário sul-africano.
